一、介绍:
用电饭煲做的排骨软烂,也可以缩短炖的时间,是孩子们很喜欢啃的骨头。暑假可以给孩子们补补钙。
二、食材:
排骨
400g油
适量盐
适量白糖
适量老抽
适量生抽
适量大料
适量料酒
适量姜
适量蒜
适量三、步骤:
1.排骨是我上次做的时候一块用水煮过放冰箱的,直接拿出解冻即可
2.准备大料和姜蒜
3.锅中放油,煎至排骨两面金黄
4.加入适量老抽、生抽、料酒
5.加白糖,是排骨上色
6.加入适量清水,漠过排骨即可,放入电饭锅中,该上盖子煮,加上大料和姜蒜适量盐
7.快煮40分钟,收汁即可
8.装盘食用
四、提示:
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