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燕麦小米杂粮饭

婴儿辅食宝宝

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:6069


燕麦小米杂粮饭

一、介绍:

就比如说小米它所含的钾和铁是精白大米的5倍,维生素B1是精白大米的4倍,有利于增强宝宝的体力而小米比较容易消化,不会引起消化不良和胀气等问题

二、食材:

  • 主料
  • 大米

    100g
  • 小米

    100g
  • 燕麦

    30g
  • 红枣

    3个
  • 辅料
  • 温水

    适量
  •  

三、步骤:

燕麦小米杂粮饭的做法步骤1

1.1. 准备食材:大米100克,小米100克,燕麦30克,红枣3颗。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤2

2.2. 先把大米和小米淘洗干净,浸泡15分钟。因为小米的粘性不像大米那么好,焖好的饭,太有颗粒感,所以加了燕麦片,增加粘性,吃起来口感就好了很多。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤3

3.3. 淘米的水也不要丢掉,用来泡红枣,可以帮助去除红枣上面的杂质。同样也是泡15分钟左右。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤4

4.4. 大米泡好后,把燕麦片加进去。 上面这张图和下面这张图都是燕麦片,上面的是即食燕麦片,是非常容易煮熟的那种;下面这张燕麦片需要煮的时间比较久一点。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤5

5.5. 即食燕麦片是在普通燕麦片上进行再次加工,营养价值比不上普通燕麦片。

PS:根据宝宝的咀嚼能力,消化能力来决定用即食燕麦还是普通燕麦片,12-18个月以下的宝宝可以用即食燕麦,18个月以上的宝宝可以用普通燕麦片。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤6

6.3. 红枣去核,切成四瓣儿。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤7

7.4. 放到电饭煲中,加水量要比平时煮饭的水,稍稍多加一点点,按下平时煮饭的键就可以了。

PS:米饭适合家人一起吃,用平时习惯的锅来焖就可以,高压锅也行。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤8

8.5. 焖好后的杂粮饭,还是软软的,适合宝宝比较好消化。

燕麦小米杂粮饭的做法步骤9

9.6. 电饭煲焖好杂粮饭之后,就可以来搭配其他的炒菜或者汤类辅食一起吃了。

四、提示:

燕麦片含有葡聚糖,非常吸水,
还会让煮出的米饭更有粘性
加入红枣,让焖好的米饭味道更香甜
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