野生荠菜粗粮饼

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：3-4人浏览量：7922

野生荠菜粗粮饼

一、介绍：

荠菜春天到来的时候最早冒出新芽，荠菜属于野生菜品里比较受欢迎的品种之一。味道清香的荠菜常常用来包饺子馄饨，春天的时候挖的荠菜用水汆过后放在冰箱里冷冻保存，吃的时候拿出来和新鲜的一样美味。妈妈血糖高，要常吃些粗粮，这个时候添加些荠菜进去味道好了不说还更有利于健康控制血糖，实为一举两得的哦！

二、食材：

三、步骤：

1.称好所有用料

2.荠菜切碎，将所有原材料放入一个容器内

3.放入3克盐，加入100ml左右的水，用筷子搅拌均匀

4.香葱切碎放入

5.为了使菜饼口感暄软一些放入1克泡打粉，喜欢口感扎实些的就不用放。

6.搅拌均匀

7.煎烤机葱花饼档加热，预热好了放入植物油

8.用勺子舀出适量的荠菜胡放入煎烤机

9.盖上上盖，中间翻动一次

10.时间到了煎至两面金黄

11.装盘就可以了

四、提示：

小英子心语:
1. 做的荠菜饼要薄一点好，因为泡打粉的作用，成品会厚一点。
2. 水的用量看着添加，搅好的面糊刚好能够挂住筷子。
3. 葱花饼档刚好时间到饼也熟了。